DVD-RAMに書き込んだデータをフォルダ間の移動や選択削除を行える様になるソフトはありますか？　読み込み専用と出てしまいファイルの整理がままならない状態なのです。。

DVD-RAMドライバーならそういった事は可能だと思うんですが…。
ひょっとしてパケットライトソフト使ってますか？
あと、読み取り専用のチェックを外す事は出来ませんか？